poniedziałek, 10 kwietnia 2017

Zapiekanka z ryżem i kurczakiem

 Szybka i bardzo prosta  zapiekanka ze składników które znajdują się w każdej lodówce.Można do niej dać  dowolne składniki te które lubimy. Aby uzyskać pikantną zapiekankę wystarczy do  mięsa dodać chilli.

Składniki 

100 g ryżu
 1 podwójny filet z kurczaka
 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
 2 łyżeczki czosnku granulowanego 
3 łyżki oleju 
cebula
 3 ogórki konserwowe 
1/2 małego słoika papryki konserwowej
 20 dag sera żółtego 
2 łyżki majonezu 
1/2 szklanki keczupu
 natka pietruszki do posypania 

 Sposób przygotowania 

  1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości i odstawiamy do ostudzenia. Fileta z kurczaka myjemy i kroimy w kostkę. Cebulą kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa,doprawiamy przyprawą do kurczaka, czosnkiem granulowanym i smażymy na rozgrzanym oleju do miękkości.
 Paprykę, i ogórki kroimy w kostkę. W naczyniu żaroodpornym układamy ryż smarujemy 2 łyżkami majonezu i 1/2 połową keczupu.
 Na keczup wykładamy ogórki i paprykę konserwową oraz posypujemy 1/2 sera żółtego.
 Następnie wykładamy fileta z kurczaka, polewamy pozostałym keczupem i posypujemy serem żółtym.
Zapiekankę pieczemy 25 minut w temperaturze 180 C. Po upieczeniu posypujemy posiekaną natką pietruszki

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za pozostawiony komentarz!